文／劉乙儀 明新科技大學幼兒保育系助理教授

《摘要》

「幼兒園教保活動課程大綱」以及「幼兒園課程與教學品質評估表」的問世，可謂拉開臺灣學前教育課程變革序曲，朝向更為精緻、多元的發展邁進。

壹、前言

　　學前教育常充斥著各種新穎的教育術語，伴隨而來的是讓人眼花撩亂的課程設計與教（玩）具開發，對於現場教師、家長與幼兒而言，幼兒園該學什麼，已成為眾星捧月的焦點，筆者有幸擔任苗栗縣照南非營利幼兒園（委託明新學校財團法人設立之明新科技大學辦理）（以下簡稱照南非營利幼兒園）督導教授一職，這所於民國110年8月1日才成立的幼兒園，在第一屆新生家長座談會時，便堅定的告訴家長：「我們是除去機械式簿本練習、刪除才藝課程的幼兒園」，抽離這些家長「習以為常」的課程活動後，不止家長詢問幼兒們該學什麼?老師們也不斷檢視我們該讓幼兒學什麼?因此，筆者認為，透過教育政策結合幼兒園實例，或許可以具體提供給讀者初步瞭解自民國100年6月29日總統頒布「幼兒教育及照顧法」後，學前教育變革趨勢以及背後所蘊含的教育意義，更能讓我們在百花齊放的教育新知裡，具備選擇與反思的能力。

圖1 陳欣屏園長曾言：「如果，保有愛孩子的初心，便是美好良善教育的永續」，除去簿本練習、刪除才藝課程的照南非營利幼兒園，師生得以用更開闊的視野與胸襟探索未知世界，上學成為一種樂趣與期待，而不是壓力與恐懼。

貳、幼兒園教保活動課程大綱

　　幼兒園教保活動課程大綱（以下簡稱課程大綱）立基於「仁」的教育觀，承續孝悌仁愛文化，陶養幼兒擁有愛人愛己、關懷環境、面對挑戰、踐行文化的素養，並奠定終身學習的基礎為其宗旨，並將課程分為身體動作與健康、認知、語文、社會、情緒和美感六大領域，透過統整各領域課程的規劃與實踐，陶養幼兒擁有核心素養，而「核心素養」是指一個人為適應現在生活及面對未來挑戰，所應具備的知識、能力與態度(引自教育部，2016)。

圖2 總綱、六大領域與六大核心素養的關係圖 資料來源：教育部（2016年12月1日）。幼兒園教保活動課程大綱。https://www.ece.moe.edu.tw/ch/preschool/course/child-syllabus/

　　誠如上述課程大綱所言，學習焦點將以幼兒為中心，強調幼兒與人、事、物互動關係，並透過日常生活經驗積累，促使幼兒在體驗文化的過程中，也能創造文化，是以，教學方式宜包含團體、小組與個別等活動形式外，也應瞭解生活中存在各種多元性與差異性(如年齡、種族、職業類別等)，進而納入課程中，並隨幼兒需要與情境互動而彈性調整。

圖3 看似簡單的植物生長紀錄，幼兒必須從揀選工具(紙筆、相機、或其他)、紀錄形式(畫圖、照片、或其他)等層面去思考如何將之完整呈現，在這歷程中，各領域能力勢必將產生連結與交互作用，以協助幼兒完成此項學習任務。

　　教育部國民及學前教育署亦為增進社會大眾瞭解幼兒園課程轉型與變革之貌，因此拍攝「幼兒園好好玩」一系列影集(可至全國教保資訊網當中的影音專區進行點閱)，希冀將課程大綱裡的抽象文字描述，轉譯為影片方式呈現，讓世界看見臺灣幼兒教育的轉變。

圖4 學習方式從被動式接受，發展為教師引導幼兒在日常生活中學習發現問題到解決問題的探究過程。

　　綜合上述，臺灣幼兒教育理念已逐漸從填鴨式論述，朝向引導式教學，從被動式聽講，轉向主動建構知識的過程，未來的學子，所面對的社會將是瞬息萬變的全球化時代，除了培養幼兒多元的能力，也應重視本土在地行動，以期銜接各學習階段需求。而幼兒園教保活動課程大綱的產生，便是希冀幼兒園課程規劃應掌握「有系統且有目的」的規劃準則，並根據園方的課程取向，進一步規劃統整性教保活動課程，而教保服務人員便可依據幼兒與課程發展之需，彈性調整教學活動，並建立例行性活動、多元學習活動以及全園性活動的連結性，最終達到幼兒學習經驗積累之教育目標(教育部，2016)。

參、幼兒園課程與教學品質評估表

　　評估表的編制以幼兒為出發點，並呼應幼托整合後的幼兒園教保活動課程大綱理念，採統整課程、遊戲中學習、活動課程及互動教學為原則，發展出符合本土性之課程與教學品質評估指標，當中幼兒園學習環境規劃亦進一步細分為：基本區(扮演區、積木區、組合建構區、美勞區、語文區、數學區)、特別區(科學區、生活自理區、烹飪區、鬆散素材區、木工區、童玩區、音樂律動區、室內沙土區、自然觀察區)、戶外區(飼養區、種植區、玩沙區、玩水區、大肌肉遊戲區)等三大類別的學習區，而學習區係指班級內、走廊或戶外設置數種不同目的，供幼兒自主探索學習之區域 (引自教育部國民及學前教育署，2021)。

圖5 學習區裡擺放各種市售或自製教具，能提供給幼兒豐富的五感(視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺)體驗以及自由操作的機會。

　　放置於學習區內的教(玩)具，通常具有操作的特性，得以將抽象的概念（如：數字、符號）進一步具象化，此外，揀選得宜的教(玩)具也蘊含提升幼兒學習動機與自我探索的教育功能，因此，不論是數位化多媒體教具亦或傳統教學媒體，都能成為教師引導幼兒學習的教學媒材，亦能激發教師的想像力與教具製作能力，是幼兒園教育實務現場不可或缺的教學輔具。

圖6 學習的引發，除了建立人與人的互動網絡(如：幼兒、教師、家長等)，環境營造更是不可忽視的面向。

　　綜合上述，《幼兒園課程與教學品質評估表》宗旨即言：「基於「幼兒自主‧遊戲為本‧全人發展」理念，旨在以「幼兒」為主體思考，從幼兒學習環境出發，落實「遊戲」取向課程，發展幼兒自主與合作學習的核心素養，以促進幼兒全人發展。」(引自教育部國民及學前教育署，2021)。可謂奠定臺灣學前教育發展之重要里程碑，環境成為幼兒第二位教師，肩負探索、啟發、創造、改變等重責大任，促使每位幼兒於環境內開展屬於自己的學習方案與進度。

肆、結語

　　筆者透過「幼兒園教保活動課程大綱」與「幼兒園課程與教學品質評估表」引導讀者初步瞭解臺灣幼兒園課程宗旨與輔導內容，並以照南非營利幼兒園為例，回應此次主題，幼兒園的幼兒們該學什麼?筆者認為，所有的學習與所處文化息息相關，臺灣長期分流的「幼稚園」與「托兒所」，在歷經多年的努力下，終將整合為大家現今耳熟能詳的「幼兒園」一詞，然而，無論是「幼稚園」、「托兒所」還是「幼兒園」，在其課程設計與學習內容均可見中華民族傳統孝悌仁愛文化之美，而各種教學模式與教（玩）具開發，均是引導幼兒向善與面對未來多變社會的徑路。職是之故，幼兒園透過身體動作與健康、認知、語文、社會、情緒和美感等六大領域課程設計，奠定幼兒覺知辨識、表達溝通、關懷合作、推理賞析、想像創造、與自主管理等六大核心素養能力，以為銜接臺灣十二年國民基本教育所欲養成之核心素養，最終成為健全的社會公民(教育部，2016)。

圖7 幼教先驅―蒙特梭利(Montessori)博士曾言：「請幫助我，讓我自己做」，藉以警醒世人重視學習的主體應回歸到幼兒本身。

資料來源：
教育部（2016年12月1日）。幼兒園教保活動課程大綱。
https://www.ece.moe.edu.
tw/ch/preschool/course/child-syllabus/

教育部國民及學前教育署（2021年10月6日）。幼兒園課程與教學品質評估表2021版https://www.ece.moe.edu.tw/ch/preschool/course/coaching/

謝誌：
茲感謝苗栗縣照南非營利幼兒園（委託明新學校財團法人設立之明新科技大學辦理）協助，並提供本文照片。