幼兒教育強調統整性課程不應淪為分科教育，課程的進行應以孩子為主體而非以政策為導向。在歷年的課程改革中，我們發展出園所本位課程，以四個主題（愛的同心圓、美麗心世界、水源好所在、書香滿庭園）為循環課程的基礎，由於當時縝密的課程規劃，現在看來這些主題都與目前重要教育議題接軌，並且深耕於幼兒在園的日常生活中。

新竹市幼教政策：健康、閱讀、活力。其中健康所強調的食育教育以及閱讀教育正落實在我們「愛的同心圓」及「書香滿庭園」的主題課程中。接下來簡要概述食育、閱讀教育在水源附幼的實踐。

食育教育

「愛的同心圓」的主題課程規劃為幫助新生適應學校生活，但我們往往發現孩子偏食問題頗為嚴重，於是我們讓孩子分享自己不敢吃的食物，也想一想解決的方法。在孩子熱烈的討論後，我們會統整寶貝們提出的好方法，如：勇敢試吃、改變烹調方法和喜歡吃的食物加在一起吃等，然後進行相關教學活動。例如：孩子們決定要製作蔥油餅來挑戰不敢吃的「青蔥」，並且個個變成了小勇士；將喜歡和不喜歡的水果混在一起製作水果沙拉，也是寶貝想到的好方法喔！

挑戰了不敢吃的食物之後，我們希望讓孩子有健康的飲食概念。透過「胖國王」與「瘦皇后」繪本，孩子了解吃太多垃圾食物會導致身體肥胖不適，營養食物吃太少則導致健康亮紅燈。在這一系列教學活動後孩子們加深營養食物的概念。

除了基本的營養食物概念之外，在主題的建構歷程中孩子會進一步了解營養食物還可以分成六大類。當六大營養村成為孩子們感興趣的學習焦點時，教室便開啟六大營養村的建村工程，並且在期末的主題成果展中呈現學習成果。

製作水果沙拉介紹六大類營養

「書香滿庭園」的主題課程規劃則是以「幼小銜接」為基礎，引導孩子對書有更多樣性的瞭解與認識，並且從小養成愛看書的好習慣。我們會為孩子介紹常見的繪本種類，例如：洞洞書、翻翻書、立體書……等來引起寶貝的學習動機。當開啟孩子對繪本的興趣，同時也展開了寶貝動手做小書的歷程。認識了各種繪本，也完成了各種小書製作，接著我們會和孩子一起探討書的結構，讓孩子觀察並且發現書的基本結構，包括封面、封底、書背、書名、作者、出版社。有的時候，孩子們對於出版屬於自己的小書充滿好奇，於是新書發表會的計畫便就此展開。從決定內容、畫出圖畫、分組製作，到線上排版、彩排練習、新書發表，孩子不僅經歷了閱讀的洗禮，也享受了作為小小作者的雀躍。

小書製作	新書發表會

除了主題課程的進行，食育及閱讀教育更落實在幼兒園的日常生活中。食育教育扎根在每日的餐點介紹、飲食習慣、食安討論……等。閱讀教育深耕在每日的語文區閱讀、繪本介紹、義工媽媽說故事、每週親子共讀、園內圖書開放借閱……等。這就是水源附幼的食育及閱讀教育，有計畫、重深耕、能落實！